國(guó)慶八天大假,小編去馬來(lái)西亞游玩,作為一個(gè)四川人,馬來(lái)西亞的酸辣口味還是比較適合我們。吃了很多當(dāng)?shù)孛朗?,總是覺(jué)得缺了什么。在散步的時(shí)候,看到了一個(gè)親切的名字--灌縣老媽,看到這家店的反應(yīng),
灌縣老媽都被山寨到國(guó)外了?但是出來(lái)了幾天,還是很想念家鄉(xiāng)美食。
進(jìn)店后發(fā)現(xiàn)裝修極富特色,有馬來(lái)西亞的風(fēng)情,也保留著中國(guó)元素。店主是一個(gè)華僑,他告訴小編其實(shí)自己很早之前就想在馬來(lái)西亞開(kāi)一家小店,但是開(kāi)當(dāng)?shù)夭蛷d沒(méi)有什么特色,于是在回國(guó)探親時(shí),就開(kāi)始物色項(xiàng)目,一次朋友聚會(huì),他來(lái)到灌縣老媽,看著籬笆小院,不由回想起自己小時(shí)候的院落。三五好友圍坐在砂鍋旁,吃著自己愛(ài)吃的菜,聊聊天,感覺(jué)很不錯(cuò),于是開(kāi)始了解灌縣老媽。
在了解基本情況后,他來(lái)到總部,把自己的情況都告訴了總部,沒(méi)想到的是,灌縣老媽早有了海外加盟店的支持經(jīng)驗(yàn),這讓他對(duì)于品牌的實(shí)力更加放心,在回到馬來(lái)西亞選好店鋪后,總部就把馬來(lái)西亞特色與灌縣老媽特色合二為一,修建混搭風(fēng)的特色串串店,也正是因?yàn)檠b修設(shè)計(jì)圖明確,也避免了資金的浪費(fèi)。在實(shí)體店學(xué)習(xí)的時(shí)間里,店里的大師傅對(duì)他可以說(shuō)是細(xì)心負(fù)責(zé),認(rèn)真的講解底料如何搭配,還根據(jù)馬來(lái)西亞的口味幫助進(jìn)行微調(diào),更加適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/div>
老板告訴小編,在開(kāi)業(yè)時(shí),總部還派人到店支持,因?yàn)轳R來(lái)西亞次有串串店,當(dāng)天的生意很非常好,自己就跟無(wú)頭蒼蠅一樣,幸好有督導(dǎo)人員的幫助,讓自己在忙的同時(shí)也了解到,這種情況該如何處理?,F(xiàn)在自己的店除了華僑和旅游人群多,當(dāng)?shù)睾芏嗝癖娨矏?ài)上了串串。他還告訴小編,鍋底底料都是灌縣老媽自己的加工廠生產(chǎn)的,全部空運(yùn)來(lái)的,就是為了保障口味好,現(xiàn)在店里的生意好的不得了。
這一次的旅行,讓小編驚艷的就是
灌縣老媽http://www.bmze.cn/,沒(méi)有想到出國(guó)旅游,還可以吃到正宗的四川味道,以后都不用帶泡面隨身了。希望以后走到哪里都可以吃到灌縣老媽
砂鍋串串香。
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