大家都知道，夏天是干燥的季節(jié)。火爆的太陽，干燥的氣候，悶熱的天氣讓這個(gè)冬天紅火的美食成為了冷門食物。那么在火鍋串串香加盟的老板應(yīng)該通過什么樣的方式在營銷宣傳一下自己的產(chǎn)品呢?生意紅火有絕招，分享技能惹關(guān)注。

　　一、推出適合夏季消費(fèi)的系列小吃涼碟

　　在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升。像四川串串香加盟推出一些清脆爽口的泡菜，味道很好，也能增加食欲，吸引消費(fèi)者的眼光。

　　二、推出夏季時(shí)令鮮榨果汁、

　　夏秋季是瓜果盛行的季節(jié)，推出系列鮮榨果汁，在飯后來店水果，助消化排油膩。

　　三、在學(xué)生消費(fèi)群體上做文章

　　炎炎夏季是學(xué)生放假的季節(jié)，在一些大中型城市，這一消費(fèi)群體旺盛的消費(fèi)能力也是不可忽略的，圍繞這一消費(fèi)群體的消費(fèi)心理需求進(jìn)行營銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)，結(jié)合他們的特點(diǎn)進(jìn)行分時(shí)段促銷。

　　四、火鍋店冰鎮(zhèn)啤酒的供應(yīng)

　　火鍋店可以提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位，在炎炎的夏季會(huì)給人帶來一絲絲清涼舒爽。

　　灌縣老媽串串香在營銷技巧上做一些策略上的調(diào)整，保證整個(gè)夏天大家的生意都紅紅火火。