夏季在成都的街頭你隨處可見(jiàn)串串香的店,在外面排隊(duì)的人排隊(duì),吃串串的人吃串串,生意好到不行,所以很多外地人來(lái)成都就會(huì)想著成都串串香的排名,哪家好去哪家,對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)也是這樣,成都串串香哪家好呢,怎么做品牌讓人信賴?
定位自己的顧客群體
一般串串香消費(fèi)者都是中低收入者,一般城市常見(jiàn)的為年輕女性群體或?qū)W生。大多數(shù)女性都比較喜歡刺激性的食物,而學(xué)生則喜歡低廉實(shí)惠的餐飲,十元左右的消費(fèi)對(duì)于打工族和學(xué)生族來(lái)說(shuō)都能接受。這個(gè)定位的準(zhǔn)確與否將決定以后店面生意的發(fā)展!
店面地址的抉擇
有了上面的定位那么我們選擇店面時(shí)心里就會(huì)打起小算盤(pán),把店開(kāi)在什么位置為合適。如何開(kāi)串串香加盟店?學(xué)校門口還是女性常出沒(méi)的地帶?例如超市,熱鬧社區(qū)附近,商業(yè)街區(qū)......
反正是人越多的地方越好。為什么?店址的好壞將決定你以后生意的70%!!!為什么有的人開(kāi)一個(gè)店就火再開(kāi)還是火?仔細(xì)想想為什么大商場(chǎng)和品牌專賣店都選在流量大的街區(qū)?看著房租高點(diǎn),但是要省掉多少宣傳費(fèi)用啊!無(wú)論你在什么地方開(kāi)店,都想有個(gè)好生意,但如果沒(méi)人知道就沒(méi)人來(lái)消費(fèi),沒(méi)人消費(fèi)怎么能有錢賺?