串串香是一種人盡皆知的美食,在有些人眼里,外面吃串串香畢竟有些不干凈,所以這些人都想在家里做串串香,卻苦于沒有串串香配料。這里小編收集了一些串串香的配料,希望能幫助到您。
串串香--不知什么時(shí)候突然出現(xiàn)在大街小巷,葷菜素菜串在竹簽上煮上一大鍋,有麻辣湯料,有白湯,沾著調(diào)味料一串串吃的非常過癮,大人孩子都喜歡。
今天咱就教你在家里如何做串串
串串香的做法步驟:
1.蘸汁調(diào)料:芝麻醬加點(diǎn)鹽,清水,香油調(diào)開,辣椒醬,香菜,甜辣醬。
2.竹簽先用開水燙煮10分鐘。
3.所有食材改刀用竹簽串好。
4.鍋中倒入清水加花椒,大料,蔥姜煮開,燉煮15分鐘。
5.然后把作料撈出。
6.加入紅油兩塊煮開。
7.放入食材燉煮。熟了就可以加上調(diào)料汁過癮了。