串串香店雖然這兩年在成都火爆，但是很多人在創(chuàng)業(yè)的大門前猶豫不決。畢竟很多人都只聽過串串香加盟很掙錢，但是對(duì)于其是否能夠開店盈利成功仍抱有較大的疑惑。那么串串香加盟店有些什么要注意呢?開串串香加盟店這十點(diǎn)東西必不可少!

　　正確的心態(tài)

　　大部分受訪的串串香加盟店老板都表示，做生意確實(shí)比上班好，但加盟時(shí)要考慮的并不全是收入的問題，而是有了一個(gè)自己喜歡和愿意去經(jīng)營的事業(yè)，而且可以在做生意時(shí)交到很多朋友，工作起來非?？鞓?。

　　不懈怠的精神

　　雖然是自己當(dāng)老板，但是精神絕對(duì)不能懈怠。由于懶散的心態(tài)而導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下降，客人自然就更不肯上門了。因此，既然要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，就要有強(qiáng)烈的自我約束力，要求自己無論刮風(fēng)或下雨都要定時(shí)、定點(diǎn)開張做生意，生意才能愈做愈好。

　　超人的體力

　　餐飲店的營業(yè)時(shí)間相當(dāng)長，而且大部分的時(shí)間是要站立著，因此如果是習(xí)慣了朝九晚五的生活，或是坐慣了辦公桌的人，決定加盟前可得要先好好鍛煉一下身體。

　　親切的服務(wù)

　　大多數(shù)加盟餐飲店的業(yè)主過去都是外行人，且多數(shù)是坐辦公桌的上班族，因此當(dāng)決定做生意時(shí)，要努力調(diào)整自己的心態(tài)，做到以客為尊，盡量滿足客戶的需求，這樣有了人緣才能有財(cái)源。

　　良善的人事制度

　　很多加盟主反映的難題都是人員難請(qǐng)，請(qǐng)到了又不容易管理。因此在開店前要對(duì)可使用的可靠人力做一個(gè)評(píng)估，貿(mào)然加入的結(jié)果，即使有生意做，也做不好。

　　請(qǐng)教前輩的經(jīng)驗(yàn)

　　如果自己什么都不知道，勤問是好的方式，問一問別的加盟業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功或是失敗的心得，是會(huì)非常有用的。

　　合適的地點(diǎn)

　　地點(diǎn)幾乎是所有老板公認(rèn)的重要因素。大致而言，店面的附近不是要有辦公大樓，就是要有熱鬧的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近。當(dāng)然附近是不是有相同或類似的店家也是要注意的，畢竟競爭者多利潤就會(huì)被稀釋。

　　適當(dāng)?shù)难b潢和設(shè)備投資

　　同樣的品牌、同樣的食物，如果店面干凈又清爽，客人自然會(huì)比較愿意上門。但是在經(jīng)營時(shí)大部分的經(jīng)營者都會(huì)只看到收入而忘了回饋客人，其實(shí)如果生財(cái)設(shè)備的增加，會(huì)有助于工作效率的提升，這樣的投資就算值得。

　　美味的食品

　　雖然大多數(shù)的加盟總公司，都已經(jīng)為加盟主處理好大半的物料，加盟主只需要做些簡易的處理就可做出成品賣給客人食用，但仍是要按部就班地制作才能有好口味。有時(shí)一不注意，食物的品質(zhì)就有改變，客人也會(huì)立即察覺。

　　更重要的是，切勿為了找尋較便宜的供貨渠道，而降低品質(zhì)或因此造成貨源的不穩(wěn)定，因?yàn)檫@些都會(huì)直接影響到食物的口味和產(chǎn)量，對(duì)生意造成嚴(yán)重的打擊。

　　主動(dòng)推薦招牌菜

　　主動(dòng)推薦招牌菜是一個(gè)經(jīng)營上的小技巧，主要是可縮短客人選餐的時(shí)間，也可以幫助客人點(diǎn)到滿意的食物。現(xiàn)在客人的嘴巴很刁，吃到令他不滿意的瑕疵品，就不會(huì)再來第二次了。

　　對(duì)于任何創(chuàng)業(yè)而言，無論其門檻高低，我們都應(yīng)了解行業(yè)市場發(fā)展動(dòng)態(tài)以及各種常識(shí)與技巧，這樣才能保證自己的串串香加盟店走的更遠(yuǎn)。