今年號(hào)稱史上熱的夏天，成都個(gè)別地方高氣溫達(dá)40°C以上。不少商家紛紛打出了對(duì)抗“秋老虎”的廣告，但對(duì)于愛(ài)吃砂鍋串串香的朋友們，這么熱的天如何才能愉快的吃上一口呢。其實(shí)有不少食物可以緩解高溫引起的癥狀，選對(duì)食物才是關(guān)鍵。

　　木耳

　　成都的天氣濕潤(rùn)，加上高溫，活脫脫的像“蒸包子”。身體更加容易產(chǎn)生熱毒，使人煩躁，如果毒素殘留越來(lái)越多，超過(guò)身體排泄功能負(fù)擔(dān)，就會(huì)成為健康障礙。素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內(nèi)毒素。其富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，避免便秘。在吃串串香的時(shí)候燙上幾串，在往味碟里面加點(diǎn)醋，不僅健康還能增加食欲。

　　豬血

　　豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，容易促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排出多余的糞便，從而達(dá)到排毒的功效。豬血里含有許多蛋白質(zhì)、血紅蛋白，能夠促進(jìn)蛋白代謝。其含鐵量較多，對(duì)于貧血的人也有的好處。

　　海帶、冬瓜

　　海帶含豐富的礦物元素，可以幫助清除身體的毒素。身體每時(shí)每刻都在產(chǎn)生毒素，呼吸過(guò)程、新陳代謝過(guò)程及消化吸收過(guò)程等等。排毒不暢可能會(huì)引發(fā)便秘、痤瘡等癥狀，在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實(shí)主要通過(guò)兩條途徑：腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進(jìn)人體對(duì)毒素的代謝速度，達(dá)到解毒的目的;能潤(rùn)腸通便的食物則通過(guò)促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，排出宿便中的毒素。