初春到來(lái)了，雖說(shuō)不是特別寒冷了但是還沒(méi)有脫掉棉襖呢?在脫掉棉襖之前去四川串串香加盟店擼一次串也是不錯(cuò)的哦，有人說(shuō)：如果一個(gè)人能把你的胃放在心尖上，把滿足你的胃作為天底下大的事，那他很愛(ài)你。很多人偏愛(ài)串串香，有的可以說(shuō)是執(zhí)愛(ài)。哈哈.....是不是感覺(jué)串串香找回了它的“天下”，其實(shí)就算是在夏天，吃串串香的人也不在少數(shù)，只是在天冷的時(shí)候吃串串香不僅能夠滿足味蕾，還能夠暖胃，可謂是一舉兩得。

　　“串串香”一詞對(duì)于大家來(lái)說(shuō)可謂是一點(diǎn)都不陌生，這種草根式的美食在大街小巷中隨處可見(jiàn)，這種四川地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，通過(guò)它自身所有的美味和香氣，俘獲了眾多的吃貨客戶，也正是因?yàn)槿绱?，所有開設(shè)串串香的不管是街邊的小吃攤位還是店鋪生意都可以說(shuō)好的不得了。“串串香”顧名思義就是串起來(lái)的美味，其名字的來(lái)源就是因?yàn)樵谝粋€(gè)竹簽上面串上了各種菜，然后放到一個(gè)滾燙的湯鍋中涮著吃，而因?yàn)樗某苑ê突疱伒牟畈欢?，所以它也被稱為火鍋的另一種形式。

　　因?yàn)榇悛?dú)有的美味還有鮮明的特色，所以它幾乎是遍布了全國(guó)，也是全國(guó)公認(rèn)的美味，不管是在哪，幾乎都可以看到它的蹤影。

　　那么這么火的串串香是不是也有他們不同的歷史呢?我相信那是當(dāng)然的，因?yàn)槊繕訓(xùn)|西都有屬于自己的發(fā)展文化，而串串香也當(dāng)然有。如果嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)的話，串串香也可以被說(shuō)成麻辣燙，因?yàn)槌苑ê突疱佅嗨疲匀藗兌紩?huì)稱它為小火鍋。其實(shí)，如果說(shuō)到串串香的發(fā)展史，要從二十世紀(jì)的八十年代開始說(shuō)起，那個(gè)時(shí)候的四川，也有著自己獨(dú)特的美食，而串串香，在那個(gè)時(shí)候并不出名，因?yàn)殄伒走€有菜都非常的簡(jiǎn)單，所以那個(gè)時(shí)候的串串香，只是涮這幾種菜，而現(xiàn)在的串串香幾乎是什么都涮，很多人都會(huì)認(rèn)為，在不同地方吃的串串香味道都是不同的。

　　其實(shí)那是因?yàn)橹谱鞯娜瞬煌惚旧聿](méi)有獨(dú)特的制作方法，所以很多人為了讓串串香更加美味，都會(huì)在其中加入自己所認(rèn)為好吃的調(diào)料，所以這也是為什么串串香會(huì)風(fēng)味各異的原因了。